[詞彙] kebab

kebab[烤肉串]Banlam-oe beh an-choann kong?

羊肉串，講為“羊肉chhiám”...
烤肉串，可講為“烘肉chhiám”（烘：hang）

“××chhiám”這是從以前的“油柑chhiám”發展而來的。以前閩南本地“油柑chhiám”是以“油柑”為主材做成的冰糖葫蘆”。

“chhiám”，在這裡是名詞。這個詞原來是動詞，轉名詞。也可以轉量詞。很有趣，舉個例說得更清楚點：

「chhiám  一chhiám  油柑chhiám」（扎了一串糖葫蘆串）

第一個chhiám是動詞，意思是“扎、戳”；第二個chhiám是量詞，意思是“串”；第三個chhiám是名詞，意思也是“串”。