「湯圓」，三鄉話講「圓粳 in5 gaang1」

「湯圓」，三鄉話講〔in5 gaang1〕，當中〔in5〕可能寫「丸」，〔gaang1〕的寫法則很難猜度。

海豐閩南話:湯圓 tng 33 iN55

你那个应该是thng-iN才对吧。

揭阳现在也有说汤圆thng-îⁿ，不过我记得小时候都是叫“甜圆”tiâm-îⁿ 或“圆” îⁿ。冬节时候吃的汤圆则叫做“冬节圆”tang-tsoih-îⁿ。PS 我们揭东曲溪的冬节圆是长条形的、咸的，叫占米圆chiam-bí-îⁿ。

看來除三鄉之外，其他閩語區都不呼「湯圓」作「丸羹」。

下文摘自《廣東新語》，當中的「香山」是「中山」的舊稱，但不知文中所提「丸羹」是否三鄉所講的「in5 gaang1」

笄

　　香山之俗，女笄用中秋。是夕召親戚為丸羹，食而笄之。初加{敫手}髻，既嫁變塌髻，形頗不雅。冬至，家以丸羹祀神，或以笄女，他時率不以笄也。

上述中山舊俗，早已湮沒，不留痕跡。我曾聽鄉中前輩稱年近30而未嫁的姑娘為「老橫髻」，不知「橫髻」是否即上文所提的「{敫手}髻」。

我觉得gaang对应的应该就是羹字。

我常用“冬节圆”，用“汤圆”太文绉绉的
至于“尖米圆”则是第一次听到是“冬节圆”，有点诧异……尖米圆我们家常在时序热的时候吃（因为天气热没胃口，尖米圆够清淡，和花甲一起煮，够清甜的！）

原帖由 此君 于 2008-10-21 00:05 发表
我常用“冬节圆”，用“汤圆”太文绉绉的
至于“尖米圆”则是第一次听到是“冬节圆”，有点诧异……尖米圆我们家常在时序热的时候吃（因为天气热没胃口，尖米圆够清淡，和花甲一起煮，够清甜的！） ...

“湯圓”很“文縐縐”？原來這種北方話在此君閣下心目中如此崇高。

那“落湯糍[loh8 theng1 tsi~5]”不更文雅？

[ 本帖最后由 珍珠花菜 于 2008-10-21 00:14 编辑 ]

我说“文绉绉”的意思是指说起来有些别扭，不顺口，听起来感觉怪怪的……而且我本人只是把普通话当工具来用，我还是习惯潮州话的思维模式……
落湯糍，我不觉得有多文雅，只有一种亲切的感觉……

台灣還有"圓仔湯"iN13 iaN53 t'ng55

在府城的话，落汤糍lôh-thng-chî一般就是指类似糍粑的食品，用糯米粉煮成稠糊状，带温，吃时捻出若干小团置于芝麻粉糖里，用筷子在糖末里夹出来吃。这种我们揭阳叫做"ka-lo糍"。

至于类似汤圆的食品，在府城应该就是鸭母捻（ah-bó-liàm/ah-bó-lìm）。揭阳没有这种食品，一般就只是叫甜圆。而冬节我们揭东曲溪吃的是占米圆而非甜圆。