閩語的cold

福州话和闽南话口语里都有这样的两个词：“凊”（chéng/chhìn）和“寒”（gàng/kôaⁿ）。但我发现在一般性地描述天气冷的时候，福州更经常说“凊”而闽南更经常说“寒”。作为一个福州人，我的感觉是，“寒”要比“凊”来得更冷些更严峻些。不知道闽南这两个词是如何辨析的？

我觉得大人比较喜欢说"清",而我们小孩一般只说"寒"

我觉得干冷说“凊”（天气真正的冷，比如刺骨的冷），而“寒”更具有广义，比如气温不很低但风很大的情况下人也觉得冷，也可以说“寒”。
但这两个字经常被混用。

清早的时候很经常说天很"清",下雨下了天变"清"了

原帖由 菊在言 於 2007-8-8 11:59 發表
清早的时候很经常说天很"清",下雨下了天变"清"了

对，从这里也可以看出“凊”主要指天气，“寒”主要指身体感受。
另一个和福清相同的是：年轻一背较少说“凊”，多说“寒”。

原帖由 GnuDoyng 於 2007-8-7 18:32 發表
福州话和闽南话口语里都有这样的两个词：“凊”（chéng/chhìn）和“寒”（gàng/kôaⁿ）。但我发现在一般性地描述天气冷的时候，福州更经常说“凊”而闽南更经常说“寒”。作为一个福州人，我的感觉是，“寒”要比“凊”来得更冷 ...

在闽南，凊，用来所指天气和物件；寒，指天气。

凊：今仔日臭凊臭凊。（今天天气有点冷）
凊：水凊吱吱（水很冰冷）
凊糜：冷稀饭。
色緻（色彩）看着真凊：色泽看起来很阴森。

福州说某物冰冷时说“冻”而不说“凊”，如“水呀冻”（水很冷）。

原帖由 limkianhui 於 2007-8-9 09:55 發表

在闽南，凊，用来所指天气和物件；寒，指天气。

凊：今仔日臭凊臭凊。（今天天气有点冷）
凊：水凊吱吱（水很冰冷）
凊糜：冷稀饭。
色緻（色彩）看着真凊：色泽看起来很阴森。

1, 福州話也是如此用
2, 福州話用凍
3, 福州話用凍
4, 福州話也是如此用

個人覺得, 福州話裡面, 通過肢體(四肢五官)接觸能感覺到的'冷'用凍, 不能通過肢體接觸感覺到的'冷'則用凊. 氣象上的'冷', 一般都用'凊', '寒'較少用. 當然要用也是可以的. 今旦天有夠寒.

原帖由 Dieu-hi 於 2007-8-9 18:53 發表
氣象上的'冷', 一般都用'凊', '寒'較少用. 當然要用也是可以的. 今旦天有夠寒. ...

而閩南語卻是一般都用“寒”，我較少聽到“凊”。福州話裡如果用“寒”來形容天氣的話，我個人覺得有種隱含著“冷得極端”甚至是“快冷死了”的味道。

福州俗諺：“清明穀雨，寒死老鼠。”（Chĭng-mìng Gók-ṳ̄, gàng sī lō̤-chṳ̄.）
又云：“穀雨立夏，寒死老郎罷。”（Gók-ṳ̄ Lĭk-hâ, gàng sī lâu lòng-bâ.）

另說到福州話裡的“凊”，我想起一個引申義：“凊飯”（chéng-buông）。剩飯都被稱爲“凊飯”，不管它的溫度是不是真的很冷。

潮州话表示寒冷的一般有三个词：凝/严、凊、寒。

凝/严ngâng 表示寒冷，其本字林伦伦考为“凝”，林宝卿考为“严”。可表天气，比如 “凝天时”ngâng-thin-sî（冬天）、“凝月”ngâng-gue̍h（冬天）、“今日天时凝死”kián-ji̍k thin-sî ngâng sí（今天天气好冷）。也可表物体的冷，比如“凝滚水”（凉开水）、“撮水酷凝”Chhoh chúi hoh ngâng（这水好冷）、“块糜拢乞凝去了”（饭都冷了）。不过，注意到表示物体冷的时候，作表语多于作定语。

凊 chhìng 也是天气和物体都有。但天气的时候用的少，或者说要看地区。比如“凊天时”的说法，汕头有，揭阳没有。揭阳说“凝天时”（汕头也有）。饶平话把“凊”用在天气上比较多，有“天时凊也”thin-sî chhìng â（天气好冷啊）的说法。表示物体的话这个词就很常见，而且做定语居多，比如“凊糜”“凊饭”“凊菜”，他们的意义除了说冷了的话，也可表示隔顿的饭菜等，即剩菜，即使下顿把剩菜热了吃，仍称之为“凊菜”。冷水称“凊水”，谚有“凊水淋蚶——［未解］开喙”chhìng-chúi nâm/nâ ham-- bŏi khui-chhùi，比喻人不开口，不说话。

寒　kuân(即kuâⁿ)　这个在潮州话感觉是一个动词，而不是形容词，就是冻的意思。比如“伊乃盖条囝薄被定，乞伊寒遘欲死”Y nĕ kah tiâu-kián po̍h-phuĕ tiān, khưh-i kuân kàu àin-sí（他才盖一条薄薄的被子，给冻得要死），习语有“寒死人”（冷死人，冷死了）、“寒着”kuân-̍tie̍h（冷到了，伤风感冒了，风邪入里了）等。